みなさん、こんにちは。
相変わらず、暑い日が続きますね。
こう毎日暑い日が続くと食欲も湧かないという方も多いのではないでしょうか

今日はそんな時にピッタリのレシピをご紹介します。
ほんとにあっという間にできます。（笑）

ごま油の風味と辛子明太子のピリッとした辛味が淡白なお豆腐によく合います。

暑いので火を使う料理はヤダ！という方にもお勧めです。
ビールのおつまみにも！
ぜひ、お試しあれ！

材料（４人分）
絹ごし豆腐　　　　１丁
水菜　　　　　　　２株
レタス　　　　　　１／４個
明太子　　　　　１００グラム（２本）
ごま油　　　　　　大さじ１～２

作り方
１．豆腐は３センチ角に切っておきます。
２．明太子の中身にごま油を加えドレッシングを作ります。
３．お皿に水菜とレタスを盛り付け、水気をよく切った豆腐を載せます。
４．２のドレッシングを豆腐の上からかけて出来上がり。

ポイント
簡単なので特にポイントもないのですが
明太子はケチってはいけません。（笑）


【唐子吉祥の切れ子フードパックＦ－１５０】
　１５０ｇ　９４５円

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